De diervoedersector kent strikte regels en hoge eisen op het gebied van veiligheid en kwaliteit. Dat is niet voor niets: onveilig diervoeder kan ziekten bij dieren veroorzaken en via melk, eieren of vlees ook gevolgen hebben voor de algemene voedselveiligheid.
Met het GMP+ certificaat toon je als bedrijf aan dat je voldoet aan hoge kwaliteitsnormen. In de blog lees je wat GMP+ precies inhoudt, hoe jouw bedrijf het kan behalen en hoe het bijdraagt aan het realiseren van de circulaire economie.
Wat is GMP+
GMP+ staat voor Good Manufacturing Practice, een internationaal erkend certificeringssysteem gericht op diervoederveiligheid. Het systeem werd in 1992 opgezet door de Nederlandse diervoederindustrie na enkele incidenten met besmet diervoer. GMP+ International is vandaag een non-profitorganisatie met meer dan 19.000 gecertificeerde bedrijven in 90 landen.
Voor wie is het GMP+ certificaat van belang?
Het GMP+ certificaat biedt zekerheid dat diervoeder voldoet aan strenge kwaliteitsnormen. Voor producenten van diervoeder is dit belangrijk om te voorkomen dat dieren ziek worden. Voor agrarische bedrijven is het van belang om te garanderen dat eieren, melk en vlees veilig en zonder gezondheidsrisico’s in de supermarkt terechtkomen.
Ook andere schakels in de keten hebben baat bij het certificaat. Denk aan producenten of handelaren van mais, soja en andere ingrediënten die in diervoeder worden verwerkt. Ontstaat daar besmetting, dan verspreidt dit zich door de hele keten. Daarnaast kunnen logistieke partijen met een GMP+ certificaat aantonen dat diervoederstromen veilig worden vervoerd en opgeslagen.
Is GMP+ verplicht?
Het GMP+ certificaat is niet verplicht, maar het biedt wel voordelen. Bedrijven die gecertificeerd zijn, mogen geen diervoederstromen innemen, verhandelen of verkopen aan een niet-gecertificeerd bedrijf. Zo kunnen producenten van mais en soja hun grondstoffen alleen leveren aan diervoederproducenten wanneer beide partijen een GMP+ certificaat hebben.
Op die manier versterkt GMP+ de marktpositie van bedrijven: hoe meer schakels in de keten gecertificeerd zijn, hoe groter de stimulans om zelf ook aan de hoge eisen te voldoen. Het resultaat is een diervoederketen die van grondstof tot eindproduct voldoet aan strenge kwaliteitsnormen.
Hoe kan jouw bedrijf het GMP+ certificaat behalen?
Om het GMP+ certificaat te behalen, doorloop je als bedrijf een aantal stappen. De eerste stap is de voorbereiding. Voor producenten, transporteurs en agrarische bedrijven gelden namelijk verschillende GMP+ normen. Welke norm voor jouw organisatie van toepassing is, vind je in het GMP+ Feed Certification scheme.
Is het bekend aan welke norm jouw organisatie moet voldoen? Dan kun je aan de slag met het in de praktijk brengen van de kwaliteitsnormen en procedures. Denk aan hygiënevoorschriften, traceerbaarheid van grondstoffen en controles tijdens productie en opslag. Deze stap vraagt vaak wat tijd: processen moeten worden aangepast en medewerkers moeten volgens de nieuwe werkwijze gaan werken. Het doel is dat de normen onderdeel worden van de dagelijkse praktijk.
Om te controleren of de processen en procedures voldoen aan de GMP+ eisen, kun je een interne audit uitvoeren. Dit gebeurt meestal door een kwaliteitsmanager of iemand van de kwaliteitsafdeling. Daarna volgt de externe audit: een erkende certificeringsinstantie beoordeelt of jouw bedrijf aan alle GMP+ normen voldoet. Is deze audit succesvol? Dan ontvang je het officiële GMP+ certificaat. Meer weten? Op deze pagina vind je meer informatie.
Hoe draagt GMP+ bij aan een circulaire economie?
Het GMP+ certificaat speelt een belangrijke rol in de circulaire economie. Afvalstromen en bijproducten die normaal gesproken als afval zouden eindigen, kunnen – als ze voldoen aan de strenge GMP+ eisen – worden ingezet als grondstof voor diervoeding. Zo gaan waardevolle grondstoffen niet verloren en draagt de diervoedersector actief bij aan een circulaire economie.
Een voorbeeld uit de praktijk
Onlangs zagen we dit in de praktijk bij een partner in de voedingsmiddelenindustrie. Op de bedrijfslocatie ontstond dagelijks een grote hoeveelheid afgekeurde chips- onder andere door verpakkingsfouten, product
overshotten of producten die niet voldeden aan de kwaliteitsnorm. De chips zaten nog in de originele zakken en gingen rechtstreeks de container in, waarna ze als restafval werden afgevoerd. Het gevolg: een afvalcontainer vol met chipszakken. Omdat de verpakkingen zich niet lieten samendrukken, raakte de container snel vol en moest hij vaak worden geleegd- terwijl er relatief weinig kilo’s afval in zaten.
Samen met Milgro werd onderzocht hoe deze stroom behouden kon blijven als grondstof. De oplossing was een shredder die de chips direct bij de bron verkleinde. Dit leverde twee voordelen op:
- Nieuwe functie als diervoeder: doordat de chips los van hun verpakkingen werden verkleind, konden ze veilig worden ingezet als veevoer, in lijn met de GMP+ eisen. Zo kreeg de stroom een nieuwe bestemming in de keten en bleven grondstoffen behouden.
- Efficiënter transport: Waar de afvalcontainer voorheen vaak moest worden geleegd omdat de chips in hun verpakkingen veel volume innamen, zorgt het verkleinen van de chips ervoor dat er aanzienlijk meer in dezelfde container past. Dat betekent minder transport – en dus ook minder CO₂-uitstoot.
Wat is het GMP+ poortwachtersprotocol en hoe werkt het?
Het poortwachtersprotocol is een belangrijk onderdeel van GMP+. Hierbij fungeert een partij als controlepunt: alleen reststromen die veilig en geschikt zijn, mogen de diervoederketen in.
Milgro neemt hierin een uitzonderlijke positie in. Waar beheerders van afval- of reststromen meestal geen poortwachter zijn, vervult Milgro deze rol wel. Dat betekent dat wij de kwaliteit en veiligheid van inkomende en uitgaande reststromen toetsen en borgen dat ze voldoen aan de geldende GMP+ normen. Vervolgens koppelen we deze stromen aan gecertificeerde verwerkers of producenten, zodat ze veilig een tweede leven krijgen als grondstof voor diervoeder.
Voordelen van het poortwachtersprotocol
- Kwaliteitsborging: Het protocol helpt om de kwaliteit van grondstoffen en producten te waarborgen.
- Efficiëntie: Bedrijven kunnen zich richten op hun kernactiviteiten, terwijl de poortwachter de naleving van GMP+ normen waarborgt.
- Transparantie: Het protocol biedt een transparante manier om de veiligheid en kwaliteit van reststromen te monitoren.
Door samen te werken met een poortwachter kunnen bedrijven hun duurzaamheidsdoelen realiseren en tegelijk bijdragen aan de circulaire economie
Meer weten?
Wil je meer weten over de voordelen die het poortwachtersprotocol op GMP+ van Milgro voor jouw bedrijf heeft? Boek een vrijblijvende (online) kennismakingsafspraak. Dit biedt de kans om vragen te stellen en te ontdekken hoe onze kennis over GMP+ van dienst kan zijn voor jouw organisatie.
