Hoe zorg ik ervoor dat er überhaupt minder afval op mijn bedrijfslocatie ontstaat?
Die vraag stelde een van onze partners in de voedingsmiddelenindustrie aan Milgro, als onderdeel van hun ambitie om Zero Waste te worden.
Afvalreductie is een belangrijk onderdeel van een Zero Waste-aanpak. Door minder afval te produceren voorkom je onnodig transport en verwerkingskosten, verlaag je de CO2-uitstoot en beperk je het gebruik van nieuwe materialen- waardoor waardevolle grondstoffen langer behouden blijven in de keten.
Een volle container met chips
Op de bedrijfslocatie ontstond dagelijks een grote hoeveelheid afgekeurde chips- onder andere door verpakkingsfouten, product overschotten of producten die niet voldeden aan de kwaliteitsnorm. De chips zaten nog in de originele zakken en gingen rechtstreeks de container in, waarna ze als restafval werden afgevoerd.
Het resultaat: een afvalcontainer vol met chipszakken. Omdat de verpakkingen zich niet lieten samendrukken, raakte de container snel vol en moest hij vaak worden geleegd- terwijl er relatief weinig kilo’s afval in zaten.
Afvalreductie door herbestemming
Tijdens de analyse in samenwerking met Milgro werd onderzocht hoe deze afvalstroom kon worden behouden als grondstof, in plaats van als restafval te eindigen. De gekozen oplossing: een shredder die de chips direct bij de bron verkleint.
Dat leverde twee voordelen op. Doordat de chips los van hun verpakkingen werden verkleind, kunnen ze veilig worden ingezet als veevoer – zonder vermenging met verpakkingsmateriaal. Daarmee kreeg de stroom een nieuwe functie binnen de keten en blijven waardevolle grondstoffen behouden.
Waar de afvalcontainer voorheen vaak moest worden geleegd omdat de chips in hun verpakkingen veel volume innamen, zorgt het verkleinen van de chips ervoor dat er aanzienlijk meer in dezelfde container past. Dat betekent minder transport – en dus ook minder CO₂-uitstoot.
Dit is een concreet voorbeeld van afvalreductie door herbestemming: een stroom die eerder eindigde als restafval, is opnieuw ingezet als grondstof.
Benieuwd wat we voor jouw organisatie kunnen betekenen?
Plan een vrijblijvende kennismaking in met Alex van Kuilenburg, Team Lead Food bij Milgro en ontdek hoe je het afvalvolume, de CO2-uitstoot en afvalkosten kunt verlagen.
