Sector Voedingsindustrie

Voedingsindustrie

In de foodsector draait alles om snelheid, versheid, hygiëne en volumes. Tegelijkertijd neemt de druk toe: van ketenpartners, wetgeving en marges. Afval en verspilling raken direct je rendement én je reputatie. Maar met beperkte tijd en capaciteit is het lastig om hier écht grip op te krijgen.

Of je nu te maken hebt met reststromen uit productie, distributie of retourstromen uit de keten – wij zorgen dat je afvalbeheer bijdraagt aan jouw continuïteit. Slim ingericht, volledig compliant en zonder dat je zelf de regie hoeft te voeren over elke stroom.

Van verplichting naar voordeel

We zien dat veel foodbedrijven willen verbeteren op afval en verspilling, maar de capaciteit missen om het goed te organiseren. Milgro helpt je om dat wél te doen – zonder extra druk op je team. Je krijgt inzicht in je afvalstromen via één dashboard, met duidelijke rapportages voor audits, wetgeving en ketenverantwoording. We denken mee over optimalisatie, schakelen snel bij incidenten en helpen kosten besparen met een gestructureerde aanpak. Zo voldoe je aan de eisen van vandaag én bouw je aan de samenwerking van morgen.

GMP+ poortwachter: uniek in reststroombeheer

GMP+ is een internationaal kwaliteitsborgingssysteem voor diervoederveiligheid. Binnen dit systeem kunnen bedrijven die voormalige levensmiddelen verwerken optreden als poortwachter – mits zij voldoen aan strenge eisen. Milgro is één van de weinige partijen die die rol mag vervullen. Wij controleren de kwaliteit en veiligheid van inkomende én uitgaande reststromen, en zorgen dat deze voldoen aan alle GMP+ normen. Zo kun jij je richten op je kernactiviteiten, terwijl wij de toetsing, documentatie en naleving op ons nemen. Dit voorkomt afkeur, verhoogt transparantie en ondersteunt je duurzaamheidsdoelen.

Whitepaper: op weg naar circulair in food

De foodsector staat onder druk: voedsel moet veilig, betaalbaar én duurzaam zijn. Tegelijk vragen wetgeving, ketenpartners en consumenten om meer transparantie en minder verspilling. In ons whitepaper lees je hoe de sector zich beweegt richting een circulaire aanpak – en wat daarvoor nog nodig is.

Wat er nú speelt in de sector
Welke obstakels bedrijven ervaren
Praktische kansen voor meer grip op afval en verspilling

Circularity Gap: de impact van voedselverspilling

In deze aflevering van Grondstof tot nadenken duiken Gijs Derks en Ivar Hendriks – directeur en oprichter van Stockable – in de Circularity Gap: de kloof tussen onze huidige lineaire economie en een circulaire economie.

Een van de grootste – en vaak onderschatte – veroorzakers van verspilling is de voedingsindustrie. Wereldwijd gaat jaarlijks ruim een derde van al het voedsel verloren. In deze aflevering onderzoeken we hoe voedselverspilling bijdraagt aan de Gircularity Gap én waar de kansen liggen om dat te voorkomen.